AYVA REÇELİ

Kabuklarını soyduktan sonra çok ince ince kesip, (küp küp veya rendeleyerek ),diğer taraftan kaynatılmış şerbetli suyu ayvaları kararmasın diye şerbetli suya koyup  kaynatırız. Bir  kilo ayvaya bir  kilo şeker koyarız. Yarım bardakta su ilave ederiz.  Piştikten sonra üzerine yarım limon sıkarak, kavanozlara koyup kapaklarını sıkıca kapatırız.

BÖĞÜRTLEN REÇELİ

 Böğürtleni kaynattıktan sonra  1 kg böğürtlene 1 kg seker katarız. Sonra üzerine yarım limon sıkarız.Onu bir taşım kaynatırız.Yarım limon daha sıktıktan sonra da, bir taşım daha  kaynatırız. Sonrada kaba koyar saklarız.

ÇİLEK REÇELİ

Önce yıkarız çok iri çilekleri ince ince parçalarız.(ufak çileklerden yapalım) Çok az bir suyla, bir taşım kaynatırız.1 kg çileğe bir çay bardağı su diyelim.üzerine şekerimizi ilave ederiz(1 kg).Yine o kaynadıktan sonra, kaynadıkça reçelimizin üzerindeki köpükleri alalım.Yine yarım limon sıkarız, sonra sıcakken kavanozlara koyarız.

KUŞBURNU REÇELİ

Kuşburnuları pişirip, sonra süzgeçten geçirip, onu marmelat haline getiririz.Marmelada  1 kiloya 1 kilo , şeker koyarız.Sonra yarım limon sıkarız.Bir taşım daha kaynattıktan sonra onu kendi kavanozlarına koyarak saklarız.

KAYISI REÇELİ

Kayısıları yıkayıp hazırlıyoruz. 1 taşım kaynatıp üzerine şeker ilave ederek, bir taşım daha kaynatılır.

Yarım limon sıkıp yada limon tuzu koyarak, bir taşım daha kaynatılıp kayısılar yumuşarsa tamamdır.Kavanozlara koyup ağzını kapatıyoruz. Önemli olan bütün reçellerde ,üzerindeki köpükleri almaktır.

ELMA REÇELİ

Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyar rendeleriz kararmasın diye. Az limonlu suyun içine koyarız .Elmaları ateşe koyar üzerine şeker ilave ederiz. Elma 1- 2 kaynamada pişmiş olur. Yine içine limon suyu katarak ,kavanozların içine boşaltıp ,ağızlarını sıkıca kapatırız.

VİŞNE REÇELİ:

Vişneleri yıkayıp hazırlarız.2kg vişneye ,2 kilo seker kullanılır.Yine yarım limon sıkıp bir taşım daha kaynatırız.(  su koymadan ,su kullanmayıp) bir taşım daha kaynatıp yine kavanozlarımıza koyup saklarız.