DÖVMEÇ:

Dövmeç de bildiğimiz bayat ekmeklerimizden olur. Evlerde olan  bayat ekmekler, ziyan olmaması için, biz onları çok güzel şekilde , elimizin içinde köftelik ekmeği şeklinde ufalarız. Bayat ekmek olduğu için daha rahat ufalanır. Onu, bir teflon yada çelik tencerede tereyağı ile bildiğimiz margarin yada sıvıyağ ilave ederek, bir iki kaşık da ılık suyu onun üstünde gezdirerek,karıştırırız. Çok güzel kavrulur o ekmekler kıpkırmızı olur,karıştırıldıkça .Onun üzerine peynir ilave edersek, yerken çok lezzetli olur , çok da güzel oluyor hakikatten..

EKMEK PAPARASI

 Ekmek paparası ;1- 2 baş soğan,- bol soğan olursa daha lezzetli olur- piyaz soğanı şeklinde kesilir,Onları hafif kavururuz,diğer tarafta da ,yine bayatlamış ekmeklerimizi çukur kaba koyarız. Onun üzerine ekmek paparası , soğanları hazırladığımız soğanları tere yağ ile kavurduğumuz soğanları üzerine sıcak su ilave ederiz .Kaynadıktan sonra içine yumurta koyarız. Yumurtayı da çırparak koyarız ki, portuk olmasın diye. Onun içine de hazırladığımız bayat ekmeklerin üzerine dökeriz ,onlara da ekmek paparası deriz,isteyende peynir kullanabilir.

EKMEK KIZARTMASI

Ekmek kızartması, yumurtayı bir çukur kapta 1,2,3,kaşık un konulur .Yumurta kırılır tabi isteğe bağlı hamur. Un kullanılmasa da olur,ama un kullanılsa daha lezzetli olur. Yumurtalar sütlen ham un sulandırılır  koyu ayran şekline getirilir. Yine bayatlamış ekmeklerimizi bildiğimiz bayatlamış ekmekleri ince dilimler halinde kesersek ,onlara banarak; kızgın yağda teflon tavada kızartırsak , sıvıyağ da çevirerek ekmeklerimizi  kızartırız. 

 
EKMEK MAHANASI

Yine bayat ekmeklerimiz ziyan olmasın diye; birikmiş, kalmış bayat ekmeklerimizi çukur kaba doğrarız. Onun aralarına da ,doğradıkça peynir koyarız. Diğer taraftan 1 baş soğan piyaz şeklinde keseriz.O soğanı kavurduktan sonra , suyumuzu ilave ederiz. O suyu kaynar üzerine yumurta kırarız. Ekmeklerimizin üzerine dökeriz.

EKMEK AŞI

Orta büyüklükte  bir baş  soğan doğrarız. Tereyağıyla kavururuz, bir çukur tencerede. Üzerine de salça koyarız .(domates salçası biber salçası,).

Küçük patatesleri  küçük küçük kesip üzerine de, çok az bulgur ilave ederiz. Suyu koyarız, kaynayarak pişer.Piştikten sonra da ;tabaklarımıza  yel kurusu ekmeklerini ya da fırın kurularını  koyup üzerine bu yaptığımız ekmek aşını dökeriz . Baharatlı olursa da güzel olur.